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  3. ブログ一覧 [マスタング　マック１]

マスタング　マック１のブログ一覧

2012年04月20日 イイね！

遊び心

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マリオカート
ひさしぶりに遊び心で作りました。最近、忙しくブログの更新ができていません？？？
相変わらずバタバタ貧乏しております。私もムスタングに乗る機会も無く仕事に追われている次第ですと言えばカッコイイですが、本音は違います～～～今私の横で孫がゲームをしています。それを見て私も何か出来ないかと考えて？？？孫に自慢しようと思い作りました。見て出来たよ（マリオカート）が（おおお凄い！！！！）おじちゃんやるかっこいいと言われふふふふどう面白いでしょう。ちょぴり自慢です。しかし孫に一言【車が左にいったり右にバックしたりしてるだけやんマリオカート違うやん】コースを回ってないやん、隣いたワイフにも言われ【今日は暇やからたまにはアホナな事考えて気分転換もいいと違う】凄く惨めでした。おとなげない自分に反省最後にお店の宣伝をしときます。馬鹿な年寄りでした。笑ってやって下さい、次回は真面目に考えます。さあ仕事仕事頑張るわ！！！！

泥鰌の蒲焼一人前５００円





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（午後7時で終了）



Posted at 2012/04/20 17:19:50 | コメント(6) | トラックバック(0) | 日記
2012年04月12日 イイね！

すっぽん



コラーゲンたっぷり。プリプリのすっぽんでイキイキ元気今話題なのがすっぽんです。
すっぽんといえば昔から滋養のために食されてきた鍋料理が有名コラーゲンのもととなる
アミノ酸の一種、プロリンという成分が含まれています。
すっぽんは甲長がだいたい３０～４０ｃｍぐらいです。
すっぽんの分布はわが国では本州・四国・九州・隠岐・
石垣島などにいます。スッポンは天然物がすくなくほとんどが養殖物です。
養殖のほうが肉質が軟らかく、あくも少ない。
料理には４～５年もので重さは７００～８００ｇぐらいのもが最も適しています。
臆病な動物です、窮地に追いやられると狂暴になり
扱いには注意が必要噛み付かれたら指ごと水の中につけます。
スッポン料理を是非召し上がってください。



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京都宇治川魚専門しお冨
↓

うなぎのしお冨

みてね！


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（午後7時で終了）

Posted at 2012/04/12 17:48:28 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2012年03月24日 イイね！

穴子を始めました。







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穴子の蒲焼をはじめました。
まだまだ勉強不足ですが、
少し蒸しを入れて軟らかくしております。
数に限定していますので早めにお求め下さい
【一人前７００円】

《ただ今うなぎのしお冨USTRAMを配信中です。
初めての試みですので？？
上手くいけるか不安です。》



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（午後7時で終了）

Posted at 2012/03/24 07:50:46 | コメント(7) | トラックバック(0) | 日記
2012年02月10日 イイね！

湖国の味

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（湖国の味ご紹介琵琶湖）
琵琶湖小あゆ煮価格700円(１パック) 琵琶湖特産の小あゆを
あめ煮風に炊きげ鮎の土独特の苦味を山椒の風味

琵琶湖ごり煮価格550円（１パック)御醤油であっさりと炊き上げました。

しじみ煮価格550円(１パック)しじみの実を生姜で炊き上げました。
しじみご飯もおいしいです。

川えび煮価格550(１パック)新鮮な小エビをあっさりと炊きました

諸子煮価格1,000円(100)g濃口醤油と酒と砂糖で中火でこつこつと
長時間炊いたら味醂を加えて、煮つめる。

えび豆価格350円「100g）琵琶湖産のえびと大豆をじっくりと炊きました
当店で大好評です。






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今日は何位かな？人気ブログランキングへ
これは、皆さんがこれをクリックしていただくと、
今、どれだけの方が、
私のページから見に来ていただけたかをカウントして、
ランキングをしてくれるものです。
先ほどみたら,?
皆様の御協力をお願いします。



久しぶりにブログを更新しました。
最近PCから気持ちが離れていましたが、少しやる気が出てきました？？？
がんばる
見てね！！！ツイッターもよろしく。

しお冨のTwitterしお冨のホームページへ


下の画像もクリックしてね！！！
　　　　　　　↓

マスタング　マック１

Posted at 2012/02/10 23:43:12 | コメント(5) | トラックバック(0) | 日記
2012年02月06日 イイね！

まいど、いらしゃい









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まだまだ寒さが厳しい日が続くこの季節,
しお冨のこだわり心おもてなしの心
味わい、想いに、温まる。
それはしお冨の誇り

寛ぎ漂う店内、季節の滋味豊かな味あいが
お客様を心を温めます。
どうぞ皆様お誘い合わせのうえ、お越しください。

ぜひ大切な方とご一緒に。

　　　　店主





駐車場ご案内



　【お客様各位】
　　　　　　　　　　活鰻情報
シラス状況
３年連続シラス不魚が決定的になってしまったようです・・・期待されていた１月２５日前後の闇夜の
大潮も結局思ったように採れず、異常な状況になっております。
現時点での国内の池入れ数量は約６，５トン、昨年同時期：１０トンより少ない事に変わりはなく、２月以降の追い込みに期待する以外ない状況です。また、価格も先月から変わらず２５０万円近くで取引されているようです。
現在、国内の池側は冬に入り餌の食べが悪く生育が遅れている影響や１週間待つ度に池上げ価格が上がる状況になっている為、池上げを遅らせいる状況です。その為、この売れの悪い時期でも活鰻不足に陥ってしまい、池側（産地問屋）の言い値で買わされている状況です。（他社より値が高い）やもう少し品質の良い鰻を欲しい）等と言うと荷物自体が来なくなるといった場面も見られ、完全な売り手市場になっております。
値上げが未だ止まりません。【お断り価格】ともとれる水準になっております。
《背景からして値上げは甘受するが天井を知りたい》との声も多く、未だ（天井）が見えないだけに頭の痛い所です。
当店としてはなるべく価格を抑えてお客様にご負担を掛けないように努力して参りたいと思っておりますので宜しくお願い申し上げます。

うなぎのしお冨
　　店主





Posted at 2012/02/06 18:13:37 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
 
 

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「久しぶりの投稿です。 http://cvw.jp/b/1098884/48191942/」
何シテル？   01/06 17:36
マスタング　マック１です。よろしくお願いします。 京都『宇治』で鰻専門店を経営しています。　川魚料理専門店　鰻しお冨 川魚と鰻を料理することを専門にしてい...
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