仕事の外回りを終えた未明に、相模原の揚州商人を訪れました。午前2時台なのであっさり系のラーメンが食べたかったのと、塩ラーメンがあるお店という選択肢から揚州商人にしました。中華料理で利用される鶏ガラ主体のスープなので、毎日でも食べたいくらいです。(醤油ラーメンも同じく)さすがに太りぎみになるのも嫌なので、炒飯は注文しませんでした(^皿^)