エブ5のブログ一覧

いつも観覧頂きありがとうございます＾＾

やっと秋らしくなってきました。

先週やろうと思っていたBBQですが、

ムチウチの痛みに負けてしまい

今週になりました。


秋と言えば秋刀魚ですが、今年は水揚げ量が少ない

みたいですね！

若い頃は秋刀魚を箱買して連れ廻りとよく七輪で焼いて

飲んだもんです。

もう少ししたら牡蠣の季節ですね！

今回は塩秋刀魚を焼いてみました。

脂も載って最高でした。

続いてエビ🦐です。

これは子供が大好きなので

塩焼きで食べます。

エビの殻は私が剥きますが口には入りません
良い塩梅に焼けました。

続いてホルモンです。

塩胡椒をたっぷり振って焼きます

少量でもご覧の通りファイヤー🔥

歳のせいか少量で満足します。

続いて焼き鳥です

事前に串に刺しています。

勿論、私が刺しました。

玉ねぎやピーマン等も

炭焼きは何でも美味しくしてくれます。

写真にも写ってますが

炊飯器を出してこの場でお米を炊きました。

炊きたての米と肉が合います。

いつもより多目に食べてしまいました。

夕方になって来たので

片付けて終了です。

でっ！


自分宅に戻り

密かに晩ご飯を食べたのはナイショです。