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イイね!

横浜家系ラーメン 山崎家

家系には違いないが
2020年10月17日
横浜駅から比較的近い好立地にあります。画像のラーメン並(700円也)を注文。

混み具合としては若干空席もあるレベルだったが、料理提供には何故か13分位かかった。。

画像の通りそこそこ乳化してまろやかであるかに見えるものの、実際は塩分がキツめ(本家を意識!?)で、とんこつ醤油味の美味しく感じるピークが3割位食べ進めたあたりで到来してしまい、後半はお水で少しづつ口内を清めながら食べ進める必要がありました。

実は看板メニューが激辛の地獄ラーメンとのことなので、そういったのを好む向きにはいいのかも。

また行きたい度:75点

住所
神奈川県横浜市西区南幸2-8-10 シャトー横浜西口ビル 1F
電話
050-5596-7479

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