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2022年10月16日 イイね！

第12回箱根登山 こだわりの黒たまご～

そろそろセブンに最適な気候になって来たので、
いつもより少し早く家を出発。
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一番乗り？と思いきや、既に駐車場に到着している人が、、、。
　
３０分早いだけで、交通量が全然違います。
海岸線をのんびり流す。
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一般車も少ない為、久しぶりに椿峠から登山。
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少しウェットな箇所がありましたが、落ち葉も少なく、
今年最高の路面コンディションだったかも？
　
TKZで話していると、前回の黒たまごの話題に。
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元々、箱根で有名だった黒たまごは、大涌谷が元祖。
近年、知名度が上がった為、十国峠やTKZでも黒たまごが
売られる様になりました。
なぜ、殻が黒くなるかと言うと、温泉に含まれる鉄分が
殻に付着し、これに硫化水素が反応して黒色になるそうです。
条件が揃い黒くなる温泉は全国でも数が少ないとか、、、。
　
TKZで売られている黒たまごは正式には極楽たまごと言い、
大涌谷の元祖黒たまごとは味が全然違うと言う話になり、
しろべぇ～７さんが証明するため、大涌谷まで行く事となった。
　
しろべぇ～７さん押しの元祖黒たまごが到着。
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どちらが美味しいか判断するのは難しいが、たしかに味に
違いがありました。
明らかに違った事は、殻が黒色化した表面の部分。
元祖黒たまごは黒色の付着度が高く、強く擦らないと
指に色が付かない。一方、極楽たまごは少し触るだけで
指が真っ黒になります。
巷では普通の温泉たまごに着色しているとの噂も、、、。
しろべぇ～７さんのお陰で寿命が７✖２年延びました。
ごちそう様でした！
ぜひ、箱根を訪れた時には食べ比べをしてみて下さい！
　
帰りは久しぶりにうな勝でランチ。
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うな丼　\１１８０
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Posted at 2022/10/18 06:01:00 | コメント(3) | トラックバック(0) | 2022年箱根登山 | 日記

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