シトロエンクラブで本日は人生初の蕎麦打ち体験へ行ってきました。
朝7時に家を出発し何時もRPへ行く道で踏み切り待ち
集合場所長良川PAに到着
本日はげっきゅうさんと一緒です。
このバイザーかっこいいです
そして何時もお世話になってるYさんの2CV
ここでも渋滞か
難なく荘川の蕎麦道場へ到着
普段と違い自分と同じ色が3台そろいげっきゅう氏1台計
4台のDS3がそろい、その他皆さん素敵なシトロエンが
そろいました
さてさてこれからが蕎麦編です。
お店で準備した蕎麦に少しずつ水を加え練っていきます
少し水の分量を自分が間違えました
ひたすら練り続けるげっきゅう氏
練り終わると丸くまとめ水分が飛んでしまうのを防ぐためラップします。
棒を使って伸ばしていきます。ひたすら伸ばすげっきゅう氏
伸ばし終わりひとまず又ラップ
クラブでお世話になってるボスです
いよいよ最後にひし形に伸ばして生きます
もう少しです。
最後に練ったものをたたんで行き裁断です。
完成品です。
ちと麺が短いのは自分の水分量間違ったのと自分が切った
所です。でも味は腰もあり美味しかったぁー
自分は何も出来ず殆どげっきゅう氏が裁断まで
やってくれました。蕎麦くいに行っただけかよと思われても
仕方ありません ペコ
最後に何時もの写真で 今回は青屋根氏ではありません
Posted at 2012/07/30 00:32:18 | |
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シトロエンクラブで本日は人生初の蕎麦打ち体験へ行ってきました。
普段と違い自分と同じ色が3台そろいげっきゅう氏1台計
