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イイね！
   
2024年11月14日

何年振りだろう？🤔

外部研修で2日間 横浜に。



昼めし難民となり研修終了後17:00にお昼ごはんを。



加齢により好みが変わり、ず〜っと敬遠していたお店ですが腹ペコがそうさせたのか？ 無性に食べたくなりおおよそ10年振りくらい？に襲撃！
σ(^_^;)













横浜家系　総本山　吉村家






移転後初訪ですが、、、あれれ？　　以前よりもアッサリしてるぞ！？





今回はお好みチューニングなしの全デフォをオーダーしましたが、油少な目ならもっと良いかも？












だけど食べ終えた今でも不思議と吉村家以外の家系店には全く魅力を感じないんです。

σ(^_^;)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2024/11/14 18:10:00

   

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この記事へのコメント

ぽーる＾＾
2024年11月14日 18:57
こんばんは。
行列凄いですね。
１７時でもこんなに長蛇の列なんですか！
美味しそうですが油が大量に消費できなくなった私もこってり系より、うどんやそばなどのあっさり派になりました(笑)
コメントへの返答
2024年11月14日 19:20
ぽーる^^さん　コメントありがとうございます。♪

吉村家は確か開店から通し営業で20:00閉店だったかな？
行列は見えない裏路裏にまで長蛇の列となっておりました。
(´▽｀)
さすが総本山、超人気です。
私はちょうど入れ替えタイミングだったのか？１０分程度の待ちで入店できました。

１０年ほど前はもっと家系ならではのコッテリ感が強かったのですが、以外にもアッサリで相当味変した感じでした。
だけど行列を交えると再訪は。。。？
(´-｀)

私も今ではうどん・蕎麦・端麗系ラーメンの方が好みです。♪
黒ノ獅子王
2024年11月15日 17:52
ぐおおおおおおおおおおおおおおっ！！！

でぇたｗ！！！、吉村や本家！！！＠ｐ＠;;;ｂ
致し方なく、歳は取る訳で、それに応じて、
食の好みは！！、変わるものかと。。。Ａ＠＠;;;
らーめん界にも！！、流れがあるので！？、
多少は変わるのかも。。。　A＾＿＾;;;ゞ（あせ
コメントへの返答
2024年11月15日 20:37
シシオウさん　コメントありがとうございます。

およそ10年前くらいから家系は敬遠していたのですが。。。
σ(^_^;)

特に吉村家における敬遠した理由のひとつは行列。

油の多さも敬遠理由のひとつではありましたが、家系の味自体が嫌な訳ではなく他の要因により遠ざかっていました。

今回はちょうど良い時間に横浜に居たので襲撃しましたが状況はかなり変わっていて敬遠理由がほんの少し軽減しました。
(о´∀`о)

   

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