658R＠課長のブログ一覧

暫くぶりの更新です。



先日、職場の皆さんと行って参りました。

そう、うどん、骨付き鶏に続く、うどん国の誇る隠れた名物！




かき焼です　(ﾉ≧∇≦)ﾉ＜炎炎炎




牡蠣といえば広島や三重の方が有名ですが、うどん国の志度湾周辺も養殖が盛んに行われております。


この牡蠣焼、どんな料理かと言うと・・・熱した鉄板（網の所もアリ）で殻付き牡蠣を焼いて食べるだけの超ワイルドかつシンプルな料理。自然な塩味で、基本調味料も不要です。お好みで、醤油やポン酢も用意してくれてます。




こんな感じでおばちゃんが、平スコでワイルドに牡蠣投入！


最初は牡蠣漁師さんの浜料理だったと伺いましたが、だんだん口コミで広がり、一般の方も食べられるようになった様です。



生焼け防止の為、ワンテーブルに一人づつキャバ嬢ならぬ、推定60歳うpの『カキ嬢』がスタンバイ。綺麗に並べて焼いてくれます。どんどん焼けた牡蠣からよそってくれます。軍手と専用ナイフを駆使していざ鎌倉？（火傷注意）




基本的に制限時間１００分の・・・

食べ放題(笑)

ひたすら牡蠣焼を食べ続けます。メニューも、シメの牡蠣ご飯とみそ汁以外は、牡蠣焼のみ(笑)



減ってくると見るや、カキ嬢がスカサず牡蠣投入！




『もうオバちゃんこらえて～（泣）』と言うほど食べて2600円！安いか高いかは微妙ですが暫く牡蠣はええわと言うほど食べれます(笑)

ぜひ一味違った瀬戸の幸を・・・

あ、要予約だそうです！