MONTES ALPHA カルベネソーヴィニヨン　リベンジ　🍷

先日寝落ちしてしまい

ワインの味をしっかり記憶する事なく

終えてしまいました。

そんな訳で本日リベンジです。


日曜日の仕事早上がりはテンションが上がります。


今日もまた先日オーダーしていたワインが到着しておりました。







こちらは大好きなインド料理、

チキンカレーに合うワインを

選んで購入しました。　

はたしてどんなマリアージュになるか楽しみです。


そして普段あまり飲まないスパークリングワインですが、

サービスで1本頂きました。

こちらも美味しいと評判の1本です。





早速リベンジですが、先日飲み残したカルベネソーヴィニヨンを

空気が触れない様に保存しておきました。

ワインが酸化してしまうのでその日に飲んでおきたい所ですが

今回は2日前に抜栓したワインです。　


多分大丈夫でしょう。



三女がやんちゃをしながら夕食のお手伝いを

している様です。




準備も出来て早速いただきます。



典型的なチリワインのテイストですね。

まぁこの赤は平均点レベルでしょうか。

普通に美味しいですね。

最近子供達にワインの匂いを嗅がしてどんな香りが

するか食育、ならず飲育を行って遊んでいます。


子供達を楽しんでいるようです。




ここしばらくはワインを探求する旅は続きそうです。　✈️