macさんと焼肉ランチ🥩　＆　30年記憶の固執

mac さん恒例の月一の再会。

久々に例の美味しい焼肉屋に向かいます。



やっぱ美味しくて最高です。

食後は mac 邸で寛ぎの時を過ごします。



いつもながら素敵なお屋敷です。　センスの良さが

光ります。



可愛い猫🐈ちゃんも2階から降りて来てくれました。



mac さんの愛車は来るたびに進化し続けています。



レーシーでカッコいい🚗



全部自力で仕上げている所が素晴らしいですね



作業はこの mac Garage にて日々行われています。



ボルボ２台体制羨ましいです。　✨✨✨



そろそろマイカーも弄り再会しなければ ... 💪



今日も楽しい時有難うございました。

また来月宜しくお願いします🤲

帰宅後は何故かエアコン掃除を行いました。



綺麗になってスッキリ。

そんな合間に荷物が届きました。

ワインです。



徐々にストックが減ってきたので購入しました。



ペースは年間100本です。



今回は3本購入しました。










ワイン購入と一緒にソムリエナイフも

頂きました。



使い勝手はそれぞれです。






ディナータイム

今夜はピザ🍕です。

ペアリングしたワインは

Chateau Laborde Haut-Medoc Cru Bourgeois 2010



ビンテージワインです。　　12年前の代物です。





早速抜栓して準備します。



熟成した色合いが勢いを感じます。

コルク臭は獣の匂いがします。

危険なニュアンスで緊張感が走ります。

デキャンージュして澱を沈めます。

この年代のワインを美味しく飲むためには儀式が必要です。



驚く程穏やかで深みのある味わい素晴らしい1本と

出会えました。

最高です。　こんな出会いがあるからワインは楽しいですね。






飲むと

どうやら私は酔うと掃除魔になる様です。


今夜も酔った勢いで拭き掃除をしていたら

ある物に目が止まりました。


部屋の片隅に置いてあった物です。



物は30年前の代物です。


私が旅行会社で勤務していた頃にインドネシア🇮🇩

バリ島に視察にいった際にいただいた物です。


新しい観光地の発掘でまだ知名度が低くかった

インドネシアバリ島に視察に行きました。

帰国後、旅行会社に営業に行き観光地としての

バリ島をプロモーションしました。


その後、バリ島が人気の観光地として脚光を

浴び、今では人気の観光地となりました。



そんな若かりし頃現地で頂いたインドネシアの

神様　「ガルーダ」をモチーフにして作られた

ネームプレートです。

独身の頃転勤が多かったのですが常に家の

中心に飾って置いていたのですが、ある時から存在も

忘れて部屋の片隅に眠っていました。　　

そんな環境でも驚く事に30年経った今でも、

全く色褪せる事なく綺麗な状態で残っていました。

当時は常に家の中心に置いてあってどこか自分の

モチベーションを高める役目を果たしていたかの様に

思います。　　野望が高かった若かりし頃着実に夢を

成し遂げていけたのは自分の軸があったからかも

しれません。


今一度我が家の守り神として30年経った今、改めて玄関に

飾って置こうと思いました。

これからの人生まだまだ野望と夢を追い続けて

行こうと改めて決心しました。






「お帰りなさい ... 今までありがとう。」



そしてこれからもお願いしますの

気持ちを込めていつも見える所に ...


そしてあの頃の野望高き自分の

気持ちをいつまでも忘れずに ...