マサトのブログ一覧

今年も「ボジョレーヌーボ」の季節がやってまいりました

その年の葡萄と収穫の状況を知る事が出来るので

毎年楽しみにしております。　🍷


ワイン買い出しの前に週一のルーティン

接骨院へと向かいます。



1週間の体の疲れリフレッシュ出来ました。

車に乗り込もうとすると何やら　...



「シマグロチョウモン」が車にとまっていました。




昼食はなんだか寿司🍣が食べたくなり

良さげな店を検索します。

昔ながらの寿司屋が狙いです。

色々探した結果こちらに決定。






これぞ　ざ寿司屋🍣

アリーナ席です。





独身の頃はこういったお寿司屋さんに足しげく

通っていましたが、子供が産まれてからは

回転寿司ばかりで数10年振りに職人さんが

握った寿司を味わいます。　期待しかありません。　✨✨



ネタの大きさにびっくり🫢

マグロが尋常じゃないくらいの大きさです。

早速食します。

旨いの一言に尽きます。　　

あまりの美味しさに追加注文。

雲丹です。



最高です。

次回は夜

日本酒🍶と一緒にいただきたいですね。

ご馳走様でした。




では早速ボジョレーヌーボの買い出しに向かいます。



色々迷った挙句こちらに決定。



帰宅です。



こちらのボジョレーヌーボを

美味しくいただく為に今日は

「トマト🍅鍋」に決定。



今日は私が下ごしらえします。



玉ねぎの甘さを引き立てる為に

オリーブオイルでニンニクと玉ねぎを

炒めます。



トマトソースを加え煮込みます。



鶏肉はツミレで豚肉はスライスしたものを

用意しました。



しばし土鍋で煮込んで完成です。




先ずは乾杯🥂



鍋の仕上げはモッツァレラチーズをトッピングして

出来上がりです。



予想通りボジョレーとの相性完璧でした。

ワインもエレガントな香りとボジョレーらしい

若々しさとフレッシュ感を楽しめる1本でした。


酔い覚ましの夜の徘徊（散歩）🚶　です。



今日は昼、夜とも美食に恵まれ素敵な休日と

なりました。