マサトのブログ一覧

ボルボ繋がりの縁で出会った人達は今まで

沢山いました。


ほとんどの方々は疎遠となってしまいました。


とは言えずっと公私共、お付き合いいただいてる

縁もございます。


この年になって本当の友達と出会える事はなかなか

無いですね。


そんな中出会った友とのランチオフを行いました。


異例の早さの梅雨明けとなりましたが、ボディが雨の影響で

汚れていたのでスタンドで洗車を依頼しました。






ばっちり綺麗になりました。



洗車を終え集合場所の mac Garage へと車を

走らせます。

高速を利用し30分程で到着。

ばっちりモディファイを進め進化し続けている

C30とご対面。



GT WING ばっちり決まってます。






完璧に仕上がっています。

全部自身で作業されている所が素晴らしいですね。





数年前と同じ構図でパチリ📸




ではそろそろ昼食でも食べに向かいます。

とは言っても目的地はここから約90km先です🚗。




快晴の中のドライブは最高です。　🌞

2時間程で目的地に到着。




海鮮ミルフィーユ丼をいただきます。




1年振りに来店しましたが

マジで旨すぎです😋




またこれも絶品です。



今回はmacさんの奥様も一緒にご参加です。

今まで何度もご一緒させていただいておりましたが数年ぶりの

再会でした。

お元気そうで何よりでした。🤲




食後は近所の喫茶店に寄りしばし休息です。

ここで解散です。

ありがとうございました。😋



終始外気温はこんな感じでした。




久々の遠征で、良い休日となりました。


こんな暑い日にはやっぱりカレーです🍛


行きつけのお店でインドカレーをテイクアウトしました。

合わせるワインはこちらです。


インドカレー用にスペシャルセレクトした1本です。




早速抜栓してコルクの匂いを確認します。

これは期待出来そうです。




早速あわせてみます。



完璧なマリアージュです。

素晴らしすぎます。

完全にワインの性格とマッチしていました。　

このペアリングは今年1番の組み合わせです。



感動です🥺



とっても楽しい1日に

感謝と

乾杯🥂です。

来月東京に行く用事があり、

私は行きの送りだけ動向します。

残念ながら連休を取ることが出来なかったので私はとんぼ返りです。


ライブの影響で新横浜の宿は取ることが出来なかったので

蒲田にて宿を手配しました。


偶然にも蒲田は私がかつて住んでた街です。


なんとなく以前住んでいた所の跡地が今どうなってるいるか

Google map で検索してみました。


驚きの結果です。



なんとボルボ・カー川崎でした。

宿命の様にボルボと繋がっていました。


なんだか不思議な縁を感じました。



人生の多感な時期を過ごした東京時代。

そんな我が家がボルボと化していたとは ...


過去と現在がリンクした気がして感激しました。


今現在ある姿が何らかの意味がある気がしてきました。



今日はオーガニックワイン🍷をいただきます。



1,000円を切るテーブルワインですが

とっても楽しめた1本でした。

今晩はビビンバでしたのでどのワインと合わせようか

迷い、こちらのワインに行き着きました


料理は明日の家庭科実習に備えて次女が一生懸命作ってくれました。





ワインもバルブ全盛期時代の東京で夢中になり

それからあれこれと探求し続け

今へと繋がっています。



そして東京時代のかけがえのない友も今に繋がっています。

Life in tokyo

良いことばかりでなく悲しい思い出も沢山つまった街。


でも大好きです。


偉大なる過去と未来の融合に乾杯　🥂

休日はなるべく落ち着いた場所に行って癒されたいのですが

本日は用事があって街中へと繰り出しました。




ランチは天丼を平らげました。



色々用事を済ませ午後はワインセミナー参加の為、

「Academie du Vin」に行って来ました。






講義の後ブラインドテイスティングを行います。



なかなか高額のワインを提供頂きました。

ありがとうございます。


どうやら本日、異例の早さで梅雨明けした様です。

間違いなく水不足になると思われます。

外気温はなんと40°度。




今夜は久々に私が夕食を作ります。

食材の買い出しにセレナを走らせます。




バゲットは🥖いつものお店で調達です。



パスタを🍝楽しむ為に ...

購入です。



帰宅後、ひと段落して早速パスタ作りを開始します。


レシピはミクニシェフからの伝授です。


「ナポリタンパスタ🍝」



作業工程は割愛します。




自画自賛ですが最高の仕上がりとなりました。



久々に料理を振る舞いましたが意外と腕は落ちていなかった

様です。　


そして本日合わせたワインですが

「VINCENT LEGOU PINOT NOIR」です。

名門出身の作り手のワインです。

独時の香りが終始し残りなんと表現したら良いか

思いつきませんでした。


そこそこいい値段のワインですが、

結論からいいますと最悪です。

ワインを飲んでいると、10年に1本位この様な個体に

かち合います。　


とは言え1本飲み切りましたので翌日の体のコンディションが

良ければいいワインと行ってもいいかもしれません。

粗悪なワインは翌日体調絶不調になります。


それはともかくパスタ作りに関しては

30代の頃、随分研究没頭しておりました。

久々に調理してみましたが味わいが

数十年後にも維持できて良かったです

パスタもアルデンテでばっちり決まりました。



自己満足ですがね　😉

これを機にまたちょくちょく料理を作っていこうかと

思っております。

先日寝落ちしてしまい

ワインの味をしっかり記憶する事なく

終えてしまいました。

そんな訳で本日リベンジです。


日曜日の仕事早上がりはテンションが上がります。


今日もまた先日オーダーしていたワインが到着しておりました。







こちらは大好きなインド料理、

チキンカレーに合うワインを

選んで購入しました。　

はたしてどんなマリアージュになるか楽しみです。


そして普段あまり飲まないスパークリングワインですが、

サービスで1本頂きました。

こちらも美味しいと評判の1本です。





早速リベンジですが、先日飲み残したカルベネソーヴィニヨンを

空気が触れない様に保存しておきました。

ワインが酸化してしまうのでその日に飲んでおきたい所ですが

今回は2日前に抜栓したワインです。　


多分大丈夫でしょう。



三女がやんちゃをしながら夕食のお手伝いを

している様です。




準備も出来て早速いただきます。



典型的なチリワインのテイストですね。

まぁこの赤は平均点レベルでしょうか。

普通に美味しいですね。

最近子供達にワインの匂いを嗅がしてどんな香りが

するか食育、ならず飲育を行って遊んでいます。


子供達を楽しんでいるようです。




ここしばらくはワインを探求する旅は続きそうです。　✈️

イベントは20：00からでしたが夕食の準備も出来たので

早々とワインを抜栓して飲みを開始しました。




モンテスアルファ　シャルドネ最高に美味しい１本でした。

想像を遥かに越えていました。

美味しいワインと共に食は進みます。




いい香りです。




イベントを堪能したかったのですが

知らない間にリビングでダウン。　

奥さんに聞いたら21時頃には寝ていたそうです。

赤ワインも美味しかったのですが残念ながら味を

覚えていません。　

次回はきちんと味わって飲みます。


流石に1人で２本は飲みきれませんね。




とは言えとっても楽しいイベントでした。