旨い酒④

福乃友酒造の




左が『福の亀　あらばしり７号』


右が『福の亀　あらばしりＡＫ－１』




ココの蔵では今期より新しい作り手を迎えたそうで左の『あらばしり７号』はその作り手さんの得意とする酵母を使ったお酒で右の『あらばしりＡＫ－１』は秋田の酵母を使ったものだそうです。



大雑把に２つの違いは酵母だけですが飲んでみるとまったくの別物(当然と言えば当然ですが…)

こういった同じ条件で酵母だけが違うっていうお酒の飲み比べが面白いんですよね～♪



で、実は購入する時にお店の方から他のお酒とは重さも違うと言われ同じ７２０ｍｌ瓶の物と比べてみましたが明らかに重い！！！！


って事で凄く濃厚な味を期待していたのですが飲んでみると意外とそんなことはなく…


ちょっと残念でした。

う～ん、好みでは無かったです(;=_=)

開封直後より１～２日おいてからのが飲みやすいです。


気が向いたら詳細を追記します(＾＾)