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今年は…





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阿桜酒造
【美郷音(さとのね) 純米大吟醸 無濾過 原酒】

原 　料 　米:美郷錦
精 米 歩 合 :４５％
使 用 酵 母 :秋田純米酵母
日 本 酒 度 :±０
アルコール度:１６度以上１７度未満
酸　　　　度:１.４
ア ミ ノ酸度:１.０



実はコレ昨日買ったんですが諸事情により4200円が3000円

大晦日に良いことあり

んで感想ですが…
香りは、甘酸っぱい香りの奥に少しひね香？みたいなのが感じられたような…気のせいかな
味は、口に含んだ時に甘くて軽く感じられスッと喉に落ちていく
飲みこんだ後にちょっと強めの苦味を感じます。
ちなみに原酒の割にアルコールを感じられないのはバランスが良いから？それともアルコール飛んじゃったからかな？
ん～、５年位前に初めて飲んで以来でしたがアノ時ほどではないような…思い出は美化されるですかね(笑)
でも不味い訳ではないので今年の新酒に期待ですね

因みに去年(昨日)最後に飲んだ【天の戸 シュワトロ(発泡です)】も旨い酒でした
一人で四合瓶空けちゃったし

さて、長くなりましたがこんな飲兵衛にまた一年お付き合い下さいm(__)m