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今晩は「鳳凰美田　無濾過生酒　純米吟醸　雄町」を呑んでみました。

呑み方は、裏書に従い・・・・・、




ビールを飲む前に、「お酒」を猪口に注いで常温近くにに戻します。






美味しくビールをいただいた後、


「鳳凰美田　雄町」を・・・・・。



これは旨い・・・。

口に広がる酒米の香、これが「雄町」の香・・・・・。

しっかりした喉越し、嵌ってしました。



以前に「みん辛」の会長が「オマチスト」の判断シートをUPしていましたが・・・、


自分は「阪神」だけが該当・・・・、ならばと「雄町」を呑んでみました。


「オマチスト」になりそうです。いや・・・・、既になっています。