tsuruyaのブログ一覧

本日は、久しぶりの平日の代休・・・。

近くの酒屋に、日本酒の仕入に・・・・・。

この季節は「ひやおろし」が旨いですね・・・・。

その中で、「ひやおろし」ではない、こんな一品を仕入れました。



曙酒造「天明　純米　亀の尾」

曙酒造は、福島県会津坂下町の酒蔵、生産量はわずか「６００石」。

出荷するお酒は全て、無濾過・・・・・・。

初めて「亀の尾米」の無濾過を頂きました。

今まで飲んだ「亀の尾」は、チョイ独特の風味がありましたが、

無濾過「亀の尾」は、なかなかの風味と旨みが・・・・・。

お気に入りの一品になりました。

９月１５日

「美味しい鮎を食べる」イベントに誘われ、山形県の白鷹町まで行ってきました。

今回は、プリウスではなく
つばさ号とローカル列車で・・・・・。



山形鉄道の終着駅「荒砥駅」に到着・・・・。

そこから、最上川沿いを「ちい散歩」・・・・・、





「ちい散歩」のはずが・・・・、片道４Kmの道程・・・・、

気温は３２度・・・・・・、「鮎の塩焼き」を楽しみに・・・・、歩きました・・・・。

今年の最上川は、降水量が少なく、水量が平年の半分とのこと・・・・。



目的地の「簗場」に到着・・・、川の水温が高く、水量も少ないため、また本格的な収穫はないとのこと・・・・・、

まだ川の中も夏なんですね・・・・・。

ピチピチ跳ねる鮎を期待していましたが・・・・・、残念。

お待ちかねの「鮎の塩焼き」、







鮎の塩焼き、味噌田楽、米沢牛（？）の串焼き、写真にはありませんが、米沢牛のコロッケ・・・・、

美味しく頂きました。

もちろん、ビールは美味しく、３盃ほど・・・・・。



暑い中を歩いた後の、ビール鮎の塩焼きは最高でした。

帰り道は、駅までもちろんタクシーでした・・・・。

暑さに負けて、ブログUPをサボっていました・・・・。

やっと、秋の気配が感じられる様になりましたね。

会社の後輩より、こんなものを頂きました・・・・・。




山形県では一般的な、丸茄子の漬物の瓶詰め・・・・・、お母さんのお手製・・・・。

山形県では、一般的な家庭の漬物とのことです。

一口サイズの丸茄子を、青唐辛子と瓶詰めに・・・・・。

ピリ唐の丸茄子・・・・・・、





お酒の肴に、ピッタリです。

本日にの一品は、秋ならではの、花泉酒造の

「十ロ万」（とろまん）、「ロ万」（ろまん）シリーズの「ひやおろし」です。





「ロ万」はスッペク非公開ですが、五百万石の純米吟醸酒かと・・・・。


美味しく頂きました・・・・。

昨日、「乗り鉄」ではなく、「飲み鉄」のイベントに参加してきました。



乗った車両は、「お座敷列車　ふるさと」号。




福島駅～郡山駅、往復２時間、「ハイボール飲み放題」のイベント。

車内の様子は・・・・、




乾杯ビールと、ハイボール、おつまみ（乾き物）、お弁当。




「ハイボール」を飲み続け、結構酔いましたが、

途中で、やはり日本酒が欲しくなりました。

所用で福島市に来られた

rokutaさんと、「みん辛」プチオフをしました。

rrokutaさん、福島市は久しぶりとのこと・・・・・。

福島県の地酒が置いてある蕎麦屋へ・・・・・。

生ビールで乾杯の後、さっそく日本酒を・・・・・。


末広酒造の純米酒



会津のお酒で、すっきりとした喉越し。お店の方が升から溢れるくらい注いでくれました。

飲んべは、この様なサービスが嬉しいです・・・・。


次に、福島県二本松市の「人気一一」


さらに・・・・・・、福島県猪苗代町の「稲川」を・・・・・、



福島の夜をたっぷり楽しみ、お別れしたのは、日付が変わる直前でした。

rokutaさん、ありがとうございました、お気を付けてお帰りください。