関の戸

若い頃は「関の戸」と「亀乃尾」とは同じものだと思ってました(^^ゞ

「関の戸」も「亀乃尾」もお茶によく合いますが、「亀乃尾」の方が柔らかいです。

三重県観光連盟のＨＰを見ると、
「関の戸は、寛永年間初代、服部伊予保重により考案創業され、以来、約３５０年間作り続けられている銘菓である。餅菓子で、赤小豆の漉餡を白い求肥皮で包み、その上を阿波特産の和三盆でまぶしてある。その姿は、鈴鹿の嶺に積る白雪をなぞらえたと伝えられている。」
と紹介されてます。