ともにこの森 清里ジャム

「ともにこの森」は萌木の村オルゴール博物館の東側に位置し、食をテーマにした四つの店舗が営業しています。

その中のひとつ「ファクトリー＆カフェ 清里ジャム」のジャムは、清里産のブルーベリーやサクランボ、夏イチゴ、リンゴなどたくさんあります。
試食もできます♪

ジャムを煮詰める釜は真空状態で使い、保存料やペクチンを一切加えず国内産ビート糖で丁寧に手作りしているので、果物本来の美味しさ色、香りをそのまま味わえます。

併設のカフェでは「ガレット」と言う清里樫山（カシヤマ）産そば粉１００％の食事系クレープと高原野菜やハーブのサラダ・スープ等のお食事や高原ミルクなど、地元の素材にこだわったメニューを楽しめます。