【東御市】アトリエ・ド・フロマージュ 本店

美味しいチーズケーキが食べたいと女房が言う。

そういえば、信州のタウン誌に美味しそうなチーズケーキが載っていたっけ。

調べてみると、そのケーキの名前は「ドゥ・フロマージュ」
フロマージュってのは「チーズ」の意味でしたか？

店の名も「アトリエ・ド・フロマージュ」だからなんか凄い名前だなぁ～

と言うわけで、今回やって来たのは、長野県東御市。
ここのチーズケーキは人気があって、軽井沢や東京にも支店が出てるそうです。

女房の方は、併設のカフェでチーズケーキ食べまくりですが、私は店のお姉さんに聞きました。

「持ち帰りできず、ここでしか食べられないケーキってあるんですか？」

で、出てきたのが写真のブツでした。

う～ん豆腐みたい（ばく
一口食べてみましたが、甘みなし。というかあまり味がしません。
舌触りはまろやかですが、う～んパクパク。

後で聞いたら砂糖をかけて食べるんだそうです(^^；

帰りに、軽井沢で一番人気というガーゼ？で包まれた「フォンテンヌブロー」とかいうケーキを食べましたが、こっちの方がチーズケーキらしかったです。

あっ、生チーズソフトクリームも旨かったです。
電話 : 0268-64-2767