けんじ＠６１２のブログ一覧

水曜日だったかなぁ・・・、
広島ＨＯＭＥテレビの夕方番組「Ｊステーション」で西条にあるパン屋さんが紹介されていました。
そこは、パンをお店の中に設置してる巨大な石窯で焼いているそうで、石窯も熱源は全て薪を使用しているらしい。
見ていて、すごく美味しそうだったので、すぐにインターネットで調べてみると場所はすぐにわかりました。以前は重機を扱っているお店？会社？でした。
よく近くをうろうろしていたので（笑）

「薪火石窯パンあすなろベイキングカンパニー」ってお店です。
中はいろんなパンがずらりと、入っただけでも美味しそうな香り。
支払い後は自分で紙袋に入れるようなシステムも素敵です。
２階等でパンを食べることが出来るイートインコーナーもあり中々雰囲気も良かったです。

やはりテレビで紹介されたからか、ひっきりなしにお客さんが来てましたね。
いいお店を見つけました（笑）