さらっちのブログ一覧

牛乳豆腐って知ってます？

私の実家は10年程前まで酪農をしてました。
小さい頃、よく食べたのがこの『牛乳豆腐』
乳牛のお産後１週間以内の初乳で作るんですよ～
だから酪農家か近隣の家しか知らない、Ｃ級グルメです（笑）


洋風に言うとカッテージチーズって感じ…と言ったら分かるかな～？(^^;


作り方は、牛乳を沸かして酢を投入～混ぜ混ぜすると、塊が出来てきます。
これをザルなどで濾すと…
出来ちゃうんです(*^^*)
簡単でしょー♪

仔牛が飲むような濃い乳で作るのが１番ですが、市販の牛乳でもなんとなく雰囲気は味わえます(^-^)
（レシピはクックパッドでー！）


幼い頃、よく食べたこの味を最近やけに思い出して、もう実家では酪農してないけれど、両親にゴリ押しでお願いしました！笑
３０年ぶりに食べた牛乳豆腐は・・・


感動ですヽ(；▽；)ノ


皆さんもお知り合いに酪農されている方が居らっしゃったら、是非分けて貰って下さいね♪
食べてみる価値あります！

只今みんカラ放置中・・・笑




好い事も特に無く、かと言って悪い事も無く・・・

平凡な毎日。

これでいいのだ～！


毎晩お風呂上がりに発泡酒をﾌﾟｼｭｯ～が楽しみの
極々オッサンに近いワタシ（笑）

朝起きる度に微妙な気温の変化に敏感になってきたな…(^_^;)
風邪、気を付けなきゃ。



北海道はもう秋です

どうりでご飯が美味しいわけだ（爆）

こんなご報告から始まる事をお許し下さいm(__)m

本日、仕事中に追突事故を起こしてしまいました。


自分の前方不注意です。


幸い事故の相手の方も自分も怪我は無く無事ですが・・・


色々な事に自信を無くしつつあります。


自分勝手ではありますが、みんカラを暫くお休みする事にしました。

ごめんなさいm(__)m


皆様、どうかお身体だけは気を付けて下さいね。

元気になったらまた戻ってきます。


コメはお返し出来るかどうか解らないので・・・

すみませんm(__)m

こんばんはー。

GWは皆さん楽しめましたか？

北海道は連休中、雨続きで太陽を拝める日が１日も無かったです。
なのに連休が終わった途端・・・

めっちゃ天気いい(笑)


今日は仕事が休みと言う事で・・・




やっぱりドライブでしょうーーー！


同年代の女友達と行ってまいりました♪


久し振りにお互いの近況報告～

喋る喋る(笑)

片道40分ほどですが、アッと言う間です(^-^)


小樽オルゴール堂



北一硝子さん

アウトレットもあるんですね～。


母の日も近いという事で

硝子の器の中にミニ剣山
小さい花が生けられます。


鞄のいたがきさん



相変わらず写真が下手ですみません(笑)


とまぁ、自分へのご褒美は仕事以外に走れた事と、友達との語らいと、回るお寿司でした(^-^)



《５月１３日追記》

花器にｶｰﾈｰｼｮﾝと霞草を生けてみました！
なかなか好いかも♪

こんにちは♪
お久しぶりです(^-^)



今春中３になる息子の部屋のごみ箱から見つけちゃいました！

友達とのコミニュケーションなの？笑


友達から回ってきた・・・


(一部ボカシあり、中坊ですから…笑)


裏面には息子の返事(？)↓




内容は非常に下らないですが～
(しかも絵心全く無し！)

なんだか力なく笑ってしまいました(^-^;


自分も中高生の頃よく書いたな…手紙。
折り方とかもあったりして♪


隣の席の男子がﾊﾟﾗﾊﾟﾗ漫画書いてくれたっけ。
懐かしい～(^-^)