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イイね!
2018年07月07日

おさけのおぼえがき

自宅付近の雨は小康状態…
この辺りは水害は特に聞いていません、このままミスが引いていくといいのですが…

知っている方の縁者が自宅水没との事、これ以上被害が酷くならないように。
被害に遭われた方が一日でも早く平穏な日々に戻れるように…(-人-)

さてさて、ちょっと気が向いたので飲んでいるお酒を書いてみようと思います。
といってもめっちゃスローペースなので続くか分かりませんが…

今回はコレ!!

川亀 純米吟醸 中汲み しぼりたて 無濾過生原酒



頂き物で箱に入っていました。
箱を開けて、プチプチ等をはがすと新聞紙に包まれた瓶。

をや? 二重包装? と思いましたが、写真のように新聞紙にラベルが貼ってあります。
製造元の地元の新聞の様でコレがあり姿なんだなって思います。

味は甘すぎず辛すぎず、旨味が結構ありますが少し酸味も感じ、
飲んだ後の後味の消え方はス~ッと抜けていくような感じ…

ぃゃぁ、味を文章で書くと何処かで読んだような書き方しかかけないですね(^^;;

でもとても旨い酒です。
原酒にハマっている僕としては純粋に褒め言葉として良く出来たいいお酒って感じです。

愛媛のお酒で銘柄を覚えているのは石鎚ですが、その時に飲んだ石鎚がどの作り方をしたものか
覚えていなく、味は少し似ているかなと思いましたが、ちゃんとした比較ができません(苦笑)

石鎚は西条市で、川亀は八幡浜市、場所もだいぶ違うので水も違うはず…

因みに中汲みは酒樽から抜いていった時に真ん中にあたる1/3程度だけを瓶詰めしたものです。
その蔵元さんらしい味がダイレクトに出てくるので違いが楽しめるのです♪

今回の川亀 純米吟醸の中汲みはとてもおいしいお酒でした♪
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2018/07/07 23:01:33

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この記事へのコメント

2018/07/08 20:07:49
こんばんは(^3^)/

今度しまなみ海道に行ったら、また違う愛媛の地酒買ったりして....(笑)
コメントへの返答
2018/07/10 23:22:47
こんばんは。

そういえば川亀酒造もちょっと危険なエリアにあったはず…獺祭が再開目途立たずってなったように、多くの酒蔵が影響を受けたのでしょうね(;д;)ぅぅぅ
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