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焼きおにぎりのブログ一覧

2018年06月24日 イイね!

燻製チャレンジ

後輩からジャガイモを大量にもらったので遊び半分に作ってみました。

ジャガイモの燻製

家に燻製機がないので片手鍋にアルミホイルを敷き、
レンジで数分加熱したジャガイモを金ザルにうつし、
それごと鍋に入れ加熱して乾かし、
その後鍋底にチップを入れてしばらく燻すと出来上がり♪

簡単なのですが…
1) 鍋の熱を検知しちゃう最近のガスコンロはその機能ゆえに煙が出る前に火が消えほとんど燻せない!
 → カセットコンロで燻しました(^^;;)ゞ
2) 屋内で作ったら部屋中に燻製の薫りが充満!! 慌てて換気扇を強にし、窓も全部開けましたが
なかなか匂いが取れない…
 → どうも髪の毛や服にもついた模様、匂い対策はしっかりしましょう!!

ってことでこんな感じ。


意外と旨かったです♪
Posted at 2018/06/24 00:37:34 | コメント(2) | トラックバック(0) | そのた | 日記
2016年03月18日 イイね!

ひとりごと

社畜、煮詰まり中。

定期的に受けている検査(&投薬治療)の結果、
退院から数年は落ち着いていたのに前の秋からこっちやや悪くなってる。

次に再燃して手術になったらまたどこかを摘出になりかねないのになぁ…

再燃させたくないから仕事量を調節したいって事はワガママなのか?
長期療養休暇(前回で半年)なんて職場にとってかえって損失だろうにね。

あぁ、愚痴っちゃった。

ガス抜きなのでお見逃し下さい(。・ω・。)ゞ
Posted at 2016/03/18 00:44:03 | コメント(9) | トラックバック(0) | そのた | 日記
2013年06月02日 イイね!

覚悟を決めて…

ヤな事はさっさと,淡々とこなしてしまいましょう!!

前にも少し書きましたが僕はクローン病というちょっと変わった名前の持病を持ってます。
このクローン病、活動期と沈静期を繰り返すのでなかなか「治った」とは言えず、沈静期でも油断すると簡単に坂道を転げ落ちるように体調は悪くなります( ̄▽ ̄;)

で、そんな面倒な病気だから「特定疾患」(いわゆる難病)に指定されていて、
手続きと審査をパスすればお国から医療費の補助が出ます。

嫌なのはその手続き…なかなか治らないから難病指定なのに、有効期間は1年。 
つまり「毎年」更新しなきゃなりません。 更新には診断結果が必要で、それも体内の
観察結果が要ります。

体内の観察…はい、胃カメラ,バリウム飲んで小腸透視,あるいは大腸内視鏡です。
毎年ローテーションでこれらを受けてますが今年は大腸内視鏡の年。
昨日(6/1)、覚悟を決めて受けてきました。

自宅で薄いポカリスエットのような洗浄剤(めっちゃ不味い!!)を2時間で2L飲んで、
出すものだして準備ができた頃にはもうグロッキー気味…(8時半位)
そこから1時間強かけて病院に移動し(10時過ぎ到着)、
早く終われと検査を受けて(11時位)開放されたのがお昼過ぎ。 
毎度の事ながら、この検査で体調を崩す事もあり寝た子を起こすことはないと思いますね~。

検査中に使う麻酔の事もあるので今回の移動は自分では運転せず
人に送ってもらったのですが、そのお礼も兼ねて夕食は加古川の
隠れ家みたいな居酒屋さん。

ととや



カウンターの様なベンチシートに座って食事。


メニューはシーフード,焼き鳥,揚げ物等々色々あり、焼酎も充実してます。
っていうか焼酎は知らない銘柄ばかりで、改めて種類の多さを感じますね…!!


大根サラダ(トビウオの卵がまぶしてあり、とても美味♪)から始まり、

焼き鳥や焼き野菜、生麩の串焼き♪を堪能し…

〆はコレ↓

五平餅みたいに見えますが、メニューは焼きおにぎりです。
タレがめっちゃ旨かった!!

その他の写真?

それはほら…リンク先にいっぱい投稿されているでしょ(^^ゞ

そういえば五平餅は「御幣餅」ともあてるのですね。
神道のお供え物が起源であるとか無いとか…
Posted at 2013/06/02 00:51:01 | コメント(6) | トラックバック(0) | そのた | 日記
2012年08月05日 イイね!

隠れ家みたいな…

今日、友達と出かけてた時に隠れ家みたいな喫茶店を教えてもらいました。

入り口はこんな感じ…

画面向かって左側に立て屋があるのですがパッと見た感じ「狭いのかな…??」なんて思わせる
入り口でした。

でもお店に入ってみると意外と奥行きがありそこそこの席数がありました。

奥には内庭もあり、外から見ると想像しにくい位の広さに感じます。

カウンターはこんな感じ…


頼んだのはモカ…てんとう虫がくっついたカップで出てきましたよ♪

コーヒーを頼めば1杯はおかわりがきくらしく、飲める人ならお得では?


あっちの隠れ家に行く元気と時間がない時はこっちも良いなぁ(笑)

場所はココ↓(ちょっと横着しました(苦笑))

http://www.hotpepper.jp/strJ000829371/map/
Posted at 2012/08/05 22:39:12 | コメント(1) | トラックバック(0) | そのた | 日記
2009年05月26日 イイね!

共喰い

焼きおにぎりめが患っているクローン病、
患者には色んな食事制限がかかっています。

そんな中比較的制限が弱いものの一つに「ご飯」があります。
なんか良く噛んで食べたら炎症に悪影響しにくいんだって~♪
( もちろん適量はありますよ(^^; )

で…今夜のメニューは

あんかけ焼きおにぎり(笑)

いや…単に共喰いってだけのネタです…(汗)
Posted at 2009/05/26 20:29:19 | コメント(3) | トラックバック(0) | そのた | 日記

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「秋のぶらぶら散歩 その4 http://cvw.jp/b/114697/42235179/
何シテル?   11/26 23:12
8年/15.6満㌔頑張ってくれたスイフトから500に乗り替えました。 500でもどうやら過走行な事に変わりは無いようですorz スイフトで楽しめた事をま...
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