ふきのトゥーッス

淡雪の中にふきのとう発見。










７個ありました。





とりあえず「ふきのとう味噌」を作ってみましたよ。

鷹の爪入れてピリ辛に・・・

苦いのがいいから灰汁だしもあまりしません。



これ舐めながら熱燗で・・・たまらんですな。

ご飯に乗っけても・・いい。

この味噌がなくなる頃には

もういいってくらい芽を出してくるんだろうな。