Ｊａｃｋ　Ｂｌｕｅｓのブログ一覧

今日、朝のNHKBSプレミアム。

「日本縦断　こころ旅」で火野正平さんが美味そうに鰻丼を食べてた。

なんか鰻食べたいなぁ・・・・

ということで、出掛けましたよ。

行先はというと松江市八束町・・大根島にあるうなぎ処。

『山美世』


大根島のミネラルたっぷりの井戸水で泳がせた国産鰻を使い

三代続く秘伝のタレを使ってるそうだ。

せっかくだから財布には厳しいけど特上うな重。




うなぎタップリでご飯だけおかわりが欲しいな。（この辺で育ちがわかるな)

肝吸いも鰻でいっぱいの口の中をさっぱりさせてくれて、とてもおいしい。

まっ。これでしばらく鰻はいいか・・