大阪出張で必ず食べる

心斎橋のクリスタ長堀という地下街にあるお店です。


お店


注文したのはインディアンカレー




酢キャベツてきなのが付いてきます。




こんな感じで見た目はいたって普通、特徴のないマイルドなカレーっぽく見えます。


しかし食べると、最初甘くそのあとまっすぐな辛さがやってきます。


沢山のスパイスの豊富さによる幅広い旨味ではなく、スッキリと真っ直ぐ一直線な辛味と旨味。豊かな感じではなくまっすぐなんです。




この味に近いカレーを知りません。

オリジナリティの塊のカレー。

大好きで通ってます。