今日は料理を一日中作ってました。

ミートソース、ひき肉から炒めて作りました。

このレシピはYouTubeのりゅうじさんのをアレンジしました。

うまくできました。余ったのは冷凍しました。

次におでん　

これも下茹でして、挽肉で出汁を取りました。

じゃがいも、玉ねぎは丸ごと一個いれてます。

これはYouTubeのけんますさんのしみしみ大根がベースです。


お次は年末恒例の年越しそば。


これもけんますさんのアレンジです。

そばは10割そばを頂いていたのでそれを使いました。


かき揚げも小エビを入れることによりかき揚げらしくなってよくできたと思います。

七味を長野の八幡屋礒五郎さんの。

これが美味い。　さすがのお味です。

今年も美味しいものを沢山いただけてしあわせでした。