ｽｽｷﾉの悪童のブログ一覧

年末まで、あと少し

話題は、クリスマスケーキだ

ほとんどのお店で、ラインナップが出揃って

予約も、おえたとこだろう


そんななか、市内きっての人気パティスリーが

クリスマスケーキ、一切やらないと明言

朝四時から、晩23時まで働いて、体力がもたないだとさ

子どもかよ


私には、同情と哀れみの礼にしか見えない

美味しいケーキをつくるのも

その、販路を安定的かつ恒久を保つのも

経営者の、基本の基、一丁目一番地のはず


ずっと、人を募集していた、オープンいらい三年

こなかったのか、辞めたのかは分らない

サービスに厳しかったから、面接で落としたのかも知れない

飲食店、ケーキ屋さん

どこも年中募集中なのだ


学ある、賢い使える人材は、働かない

ケーキ屋さんには、来ない、当たり前田のクラッカー

スタートが大切だ、何事も

えるものが、ないからキャリアがリスクに一変する


先述の、パティスリー

オーナー夫婦が、良かれと思ってるサービスの質

それ、ほんとに、お客さんの為になってますか

悪いとはいわんが、情熱もまた双刃の剣

独りよがりに、なってないことを祈るばかりだ




ススキノの悪童でした