ちょいワルこやじのブログ一覧

1日遅れましたが、ボジョレーヌーボーをいただきました。自分の世界の中でワインは無くてはならない存在であり、自分の血は赤ワインで出来ているという訳ではございませんが、大好きなのです。で、年に一度のお祭りであるボジョレーの解禁日～昨日、わたくしは会社関係の飲み会があり、ボジョレーを飲むことが出来ませんでした。そんな訳で、本日ボジョレーの解禁となりましたぁ～


あまり出番の無いリーデルのブルゴーニュグラスを引っ張り出し、一人ゆっくりといただきました。

今年のボジョレーは気候変動により葡萄の出来が良好ではなかったことによって、作り手の実力がはっきりとした年！

であれば、ジョルジュデュビッフの出番です。ボジョレーの作り手としては信頼できるネゴシアンですよぉ～

で、肝心のお味は～ボジョレーヌーボーによくある酸味が抑えられていて、果実味が有り、平坦ではあるが（抑揚が無く）、バランスの取れた味わい。でもちょっと特徴が無くて面白みが無いですねぇ～でも、やっぱり楽しいボジョレーヌーボーでした！
一緒に食べた脂の乗った鰹のお刺身にも好相性でしたぁ～
･.｡*･.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.｡*ﾎﾟﾜﾜｧﾝ…