今ハマってるもの

南関揚げって昔から便利だよって
買ってはみるものの
味噌汁作らないので
結局使わずに…
ってことが多かったのだけど

最近定番になってきました

余ってて仕方がないので、鍋に入れてみたんです
そしたら美味しいのなんのって
最初は私があまり物の処分のためにせっせと食べてたのですが

姫が食べてみて美味しかったのでしょうね
また買ってきてって言い出したんです

こうなると
ローテーションというか、開けても使い道があるので
ちょこまか、お惣菜に登場するようになりました

最近のマイブームは人参のしりしり

これも
白だしという万能調味料の登場のおかげなのですが

千切りの人参を揚げと白だしdえ炒め煮にしちゃうというもの

同じように
小松菜やホウレン草も

通販サイトを見たら、注文殺到ってどうよ

大きいサイズの南関揚げだと
南関揚げを煮て海苔の代わりに使った海苔巻きならぬ揚げ巻きがめっちゃ美味しいんですよ
これは普通人には作れませんけどね

というわけで
こんなもんです

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小さいタイプのはこんな感じ

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