ゆみたんのブログ一覧

海老があるんですけど。。
何作りましょう・・
ねぎがないので
中華はちょっと無理です

あの～お米も買うの忘れたんですよ・・
で、、ビール飲んじゃったから出かけられないんです・・（汗）

さて・・晩ご飯どうしよう。。

昨日は昼からパーマもかけて気分転換

しかし…昨日の韓国料理教室で
体中ニンニク

ニンニク臭で目が覚めた

昨日から豚モモのブロックを
野菜スープで煮込んでいます
蒸し豚みたいにして食べるつもりで
スープはスープで頂くつもりで・・

豚肉を取り出し、薄切りに・・・
ぼろぼろ・・・
ぼろぼろ崩れるじゃないですか・・

まるでマグロのツナですよ
味もほぼツナ・・

まあ不味くはないんですが・・
旨味が全部スープに出てしまったようで・・ヾ(￣∇￣；)

仕方がないので、玉ねぎのスライスに載せてアボガドも載せて
マヨネーズとだし醤油をかけていただきました

意外とおいしかったです（ってノンオイルのツナと同じ）

かんかん照りが一転大雨だったので暑いの暑いの・・

晩ご飯は『そうめんの冷やし中華風サラダ』

蒸し鶏ともやしと水菜と錦糸卵とトマトを載せて
めんつゆとマヨネーズ少々・・

あ～～おいしかった・・・

夕べは余りにも暑いのでクーラー除湿にして寝ました・・

朝ご飯に一人用の土鍋でお米を炊くのにはまっている

お粥のときは半合、ご飯のときは一合を磨いで土鍋にいれ
好みで雑穀も入れて
水を半分ちょい入れて
強火で吹きこぼれるまで炊いたら
ちりちり焦げ付きそうな音がしたら火を止めて7～8分待てば出来上がり

お粥は途中蓋を開けてお湯を足しながら好みの緩さにしてね

水加減はテキトーでも土鍋が勝手に調節してくれるので

専用の物を買わなくても土鍋で15分なら朝からでも十分

100均の6号土鍋で底が広いものです