ゆみたんのブログ一覧

ニトリで「折りたためる焚き火台BBQグリル」のラスト1台を思い切って購入
ワンタッチで組み立て収納できてめっちゃ便利
買って良かった〜

と言うことで練習がてらキャンプ飯

キャンプ場に行きたかったけど台風だし雨も降るしで実家のテラスで決行

まずは
椅子も広げてこんな感じに
牛革のグローブはダイソー

キャンプ飯その1
「アヒージョとピラフ」
アヒージョを楽しんだあとの油を
メスティンで炊いたご飯に絡めてコーンと塩昆布で味付けするというもの


メスティンに米と水を入れて火を起こしてる間に浸水完了
ボウボウの火の中にメスティンを乗せて沸騰したら隅っこに寄せて…
その間にアヒージョで乾杯

ご飯いい感じに炊けてました〜めっちゃ感激


アヒージョの残りの油とコーンと塩昆布まじぇまじぇ
めっちゃ美味しかった


その2
スモークチップ乗せた方のメスティンにはソーセージ　
ソーセージに若干スモーキーな味がついて美味しかった〜


その3
メインの焼き肉ですよ
海人の藻塩　で味付け
自作焼肉のタレ(レシピは白ごはん.com)
この段階で火も落ち着いているので
いい感じに焼けるんですね
(こうなることを見越して手順は妄想してました)

残り火で焼き芋作って
あー楽しかった

唯一の心残りが


自作段ボール燻製器
火が消えてしまってとうとうできなかったのよね
しょうがないから帰りにダイソーで段ボール燻製器を買いました
おかげで失敗の原因はわかったので
次回にチャレンジです



メスティンでのチーズの燻製は毎回こんなに溶けちゃうんですが
クッキングシート敷くと良いって聞きました
みなさんどうやってますか？

初心者キャンプに愛の手を…

次はターフ買ってキャンプ場に行きたいな
おすすめあったら教えてください