
九州でタイトルの物といえば佐賀県の呼子です。
あの大女優・松雪泰子やお笑い界と歌謡界を制覇したはなわを輩出した最近一気にメジャーになった(!?)県です。
噂には聞いていましたが本日、初めて呼子にて食べました。
活造りですので本体は透明なままで輪切りにされているにもかかわらず目はギョロギョロ、足はクネクネ・・・。
で、柔らかいがコシの有る本体を喰った後は足はゲソの天ぷらにして食べます。
これもまた旨かった!!
呼子、是非イカを喰いに行ってみてください。
お勧めですよ。
Posted at 2005/05/06 00:47:06 | |
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