牡蛎会

東京駅地下レストラン街にオイスターバーがありまして、そこに行ってきました。

なんでかって、年末からちょろちょろセールしてまして。
昨日まで1680円の3種盛りが1000円に。

都内勤務の友人達を招集して牡蛎会の始まりです。

まずは3種盛り、広島産、兵庫産、岩手産とありまして。
食べ比べスタートです。
ぱっと見、似たような牡蛎ですが、味は結構違っていて。
オイラはさっぱりした岩手産がお気に入りでした。

他にも、牡蛎のウニ乗せ焼き。
牡蛎のキッシュ。
牡蛎フライ。
牡蛎のカルボナーラ。

と、続き。
牡蛎の素焼きで絞めました。

つか、そこでお腹一杯に。
他のメンバーは更に、ハーブガーリック焼きとか食べてました。

写真は牡蛎の素焼きですが、オイラの1押しは、ウニ乗せ焼きでした。

生でも充分美味しい牡蛎ですが、火を通すと味が濃厚になってたまらん！
って感じでした。

いや～
こんなに牡蛎を食べた事って初めてで、贅沢な夜を過ごしました。
また、セール情報入ったら行きましょう♪