ねずこのブログ一覧

朝から天気は快晴。買出しは少なめにしたが、丁度足りました。

今、ファミレスでお茶中。
韓国のお土産の秘伝の粉でキムチチゲを作る。

詳細、後ほど。

3/29追記:
フォトギャラリーに模様をUPしました。

急に決まった明日のBBQオフ。
仕事が忙しいけど、気分転換して明日は頑張るぞー。
といっても、参加が5人位なのでちょっと寂しいかな。
でものんびりマイペースでやろうっと。

場所は府中是政の川原です。
3/19(土曜）11時位～餌がなくなるまで。

詳細はダッチグルメ参照。

天気は微妙だが、決行を決意した肉オフ用の肉を調達してきました。

今回は、ローストビーフ、豚の塩釜、ステーキ肉。
他にもちろん、ダッチオーブンを使って、カレーとトマトチキンスープもやる予定。ご飯も炊きます。（足りるかな!?）
調達先はCostco多摩境です。肉のかたまりって調達が難しいんですよね。もちろん安くってのが。

府中是政の川原でやってますので、お近くの方遊びに来ませんか？　(10-14過ぎ位までかな）
こんな冬に外でBBQやってる奴あまりいないので見つけられるとは思うんですがね。
ちょこっとづつ、沢山の種類を食べられます。

ここへの返信とメールをいただければ連絡先をお伝えします。

今週末に予定している、府中でのBBQオフ、天気も何とか持ちそうな感じなので、決行しようと動き出した。

当日は、ダッチ4台でやれるだけやるって事で、食材調達も明日から少しづつやろうかと。
今の所参加表明された人数を確認してみると.....

たにま、jwolf、たかさゆ、まこきち、すがっぴｘ2(3)、つるりんx2、すだれx2(1)、kappox2(1)、鉄組長、ねずこ

またまた結構な人数になったなぁ。

冬の外肉は日が落ちるのが早いから、前倒しで行くしかないか。
写真は、BBQ場所から見える夕方の風景。

フォトギャラリーの方に今回作ったダッチ料理画像をUPしました。

ダッチならではの料理としては、スモークチキンやローストビーフ等。。
鍋系も火の通りが早く、柔らかくできますね。
大人数だとちょうど一杯でなくなるので、いろいろな料理が食べれます。少人数だと、食べ終わるだけで満腹になってしまうので。
今回は20名以上いたので、あっという間です。食べ損ねた人もいましたね。
外で食べる料理は家の中とまた違う味がして楽しい。