鋳鉄鉄板フライパン?導入

レストランで出てくるような厚い鉄板フライパンを買いました。

軽くサラダ油を引いて弱火で焼きます


目玉焼きを作ってみました。
ふたが無いので蒸し焼きは困難で裏返したら卵焼きになりました(笑)


ちょうどいい掴んでロックできる工具が有ったのでハンドル代わりに。熱くなかったです。



鍋敷きに載せて食べたらホカホカで良かったです。

B5サイズのお一人様用です。

そんなに高額ではありません。

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車中泊スキーに持って行こうと思います。ただしカセットコンロ利用は不適との説明が有りますので遮熱板の併用が要ります。
使用後は洗浄乾燥油引きが必要でサボると錆びます。
よろしかったらどうぞ。