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イイね！

「山肉料理」の最高は「鹿肉」では----!

お皿に盛り付けると綺麗ですね!
2004年12月24日
カテゴリ : 栃木県 > グルメ > その他
「イノシシ」「熊」は肉に癖が有りますが、「鹿」はあっさりしており、なかなかの珍味です。
   

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この記事へのコメント

スーパー道の駅探索人
2004年12月25日 0:42
鹿肉ですか～。
美味しそうですね。

おっしゃるとおり、いのししは結構癖がありましたね～。
コメントへの返答
2004年12月25日 8:58
イノシシは「牡丹なべ」ですね、味噌が臭みを消してしまいますね!

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