今日の焼きそば♪（Vol.37）

作業の間に久しぶりの新規開拓！^^

行ってきたのは・・・
『さの食堂』^^





ココ『さの食堂』は、浅間大社前交差点を南下（駅方面）数分のところに位置します。
立地条件から結構有名なお店です。
開店時間の11時半に行きましたが、既に３グループ １０名程のファミリーやカップルがお店の中に・・・。
メニューは定食や丼物が多く、焼きそばは１種のみで普通と大盛りがあります。
また、正油ラーメンが有名で絶品との事・・・。

お店の中は座敷に４卓とテーブルが４卓あり、30名程が入れそうです。
調理する場所と卓は完全に別になっていて、お店の方と話しながら焼きそばを食べるといった事は出来ませんね。。。^^;
今まで行った殆どのお店は鉄板焼き屋スタイルだったのに対し、ココは普通に大衆食堂といった感じ・・・。

私的にはちと楽しみが・・・。^^ゞ


焼きそばは、キャベツ、イカ、もやし、ネギが入っています。
麺はマル○を使用されていてコシは十分！
具材のバランスは良かったです。
ただ、ソースと焼き加減？にもう一仕事あればもっと美味しいかな？^^ゞ
ソースがちょっと水っぽくベッチャリしていて、熱々の鉄板焼きのイメージが・・・。
開店直後だったので鉄板が暖まっていなかったのかな？
ちと残念。。。^^

ココは好立地条件と言う事もあって昼間は行列が絶えません。
行く時は開店直後が夕方過ぎ～夜が狙い目かと・・・。



久しぶりに新規開拓でいただきました♪
ご馳走様でした！<(_ _)>



次回は正油ラーメンかな？^^ゞ（笑



関連情報：『さの食堂』