今日のラーメン『こくまろラーメン』

今日は数ヶ月ぶりにやってまいりました。

『爽風亭』の‥

← こくまろらーめん 650円

ここは以前ご紹介しましたが、国道３号線・宗像市近辺のあります。
『一風堂』の姉妹店ですが、『爽風亭』独自の味付けになってます。

とんこつ醤油ベースのスープは濃厚ですがマイルドに仕上げてあり、飴色の特製香油(写真の黒い部分)が独特の風味と深～～いコクを生み出しています。

純粋な博多ラーメンとは違う進化系の博多ラーメンですが、こってりしたスープが極細麺と絡み合い満足できる旨いラーメンです♪

相変わらずとろける様なチャーシューは絶品ですね！
旨味がじっくりしみ込んでいて、口に含むとトロ～～リと溶けてしまいそうです♪
どうやって造ってるんでしょうね。
チャーシュー単品で一杯やったらお酒が進むだろうな・・・(^^;


今日も美味しくいただきました！
ご馳走様でした<(_ _)>