今日のラーメン『麺工房　隠国』

今日は愛川への近くにある『麺工房　隠国（こもりく）』へ行ってきました。

← スペシャルチャーシュー＋薫製玉子 900+100 円

愛川からお友達６名で行きましたが、３種類のチャーシューが楽しめるとの事でみんなでこれをいただきました！


ここは愛川から１０分程の場所にあります。
が、こんなとこにラーメン屋があるの？？？と思う場所に存在します。
お店の外観も「ここは工場？」と思う造り・・・(^^;
しかし、お店の前には常にお客さんが並んでいます。
人気があるんですね^^;


お友達がとんこつ好きの私の口に合うか心配されてましたが…

スープはシンプルなあっさり醤油ですが、魚介系で味に旨味を出している様な気がしました。

麺は細目の縮れ麺でスープの美味しさを引き立てる様なコシのある喉越しの良い麺ですね。
スープとの相性が良いです！
流石、麺工房と言うだけありますね(^_-)

そして３種のチャーシューですが、それぞれにタイプの違うチャーシューで楽しく味わう事が出来ました！
こんな演出も良いですね♪(^-^)

非常にあっさりしていながら、食べているうちに色んな旨味をバランス良く味わえるラーメンです。

素直に旨い！と思いました。
これなら毎日でも食べれそうな気がします…　(^_-)

ただ、今日は薫製玉子をトッピングしましたが、薫製の薫りが少々強すぎてスープの味の邪魔になってしまいました。
単品なら旨いと思いますが、私的にはトッピングするなら薫製玉子より煮玉子の方が良いのではと思います。

次回は煮玉子で逝ってみたいですね。

今日も美味しくいただきました！
ご馳走様でした<(_ _)>

関連情報URL：『麺工房　隠国』