鯖の一枚焼【真(まこと)】

今日は【真(まこと)】に行ってきました。

ここはTVでも度々紹介される「焼鯖」のお店です。

場所は天神のアクロスの向かい側の水鏡神社（水鏡天満宮）の隣、水鏡天満宮横町にあります。

ここ↓が、水鏡天満宮横町です。



そして↓看板。 ^^



営業時間は１１時から１４時となっていますが、その日の鯖がなくなり次第終了だそうで、最近では１３時半頃にはお店を閉めるとの事・・・　^^ゞ

私も今日最初に伺ったのは１３時頃だったのですが、かなりの行列だったので２０分程時間をつぶして再度伺いました。
すると、まだ数人の方が並んでいらっしゃいました。

まぁ、折角来た事だし・・・　お腹も減ってきたし。。。 ^^;

すると数分もしないうちに中へと案内されました。
（いいタイミングで団体さんが帰られました・・・）

しかも、私の後ろ３名で品切れとなりました。。。
（危なかった～ ^^;）




店内は香ばしい焼鯖の薫りで食欲中枢が刺激されます！

お昼の営業時間はこの「焼鯖定食」の一品だけなので、座れば黙っていても出てきます。

待つ事数分・・・



２０ｃｍくらいはある焼鯖が出てきました！

肉厚でジューシー・・・

しっかり脂がのっているのにギトギト感はなし・・・

塩辛くはなく鯖の味を堪能する事が出来ます！


また、下ごしらえがしっかりされており骨も殆どありません。


ご飯はお替わり自由・・・　お腹一杯になりました。。。(*^-^*)


質の良い脂ののった「鯖の一枚焼」は 100万枚を突破しているそうです。



機会があればまた行きたいですね～♪


帰りには「水鏡神社」にお参りをして帰りました。



ご馳走さま＆ありがとうございました。m(_ _)m