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2007年02月07日

今日の棒ラーメン　①

暫く前にスーパーで購入していた
数々の棒ラーメンですが、、、
そろそろ【棒ラーメン選手権】でも開催しようかと！（爆

← 久留米とんこつラーメン

名称：即席中華めん
商品名：棒状ラーメン　久留米
製造者：サンポー食品（株）

とんこつの風味があり即席めんとしては非常に美味しいです！
コシのある細麺は食感がいいですね！(^-^)v
しかし、、、
久留米ラーメンとの事で期待していたクリーミーさと深いコクは全然不足？。。。（辛口コメ ^^;

指定の調理方法に従って450ccの水で調理したのですが次回は400ccくらいで調理してみたいと思います（笑
茹で時間は2分～2分半のところを、1分40秒で硬麺にしました♪（拘り ^^;

焼豚や味玉等を加えて具沢山にしてあっさり食すといっそう美味しいかも知れませんね♪

ご馳走様でした<(_ _)>

ブログ一覧 | 棒ラーメン選手権 | 日記
Posted at 2007/02/07 23:32:35

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ラッシュ１９９８ 2007年2月8日 1:09 ＞茹で時間は2分～2分半のところを、1分40秒で硬麺にしました♪（拘り ^^; '`ｨ (ﾟдﾟ)/参考にさせて頂きま～す＾＾	コメントへの返答 2007年2月9日 23:54 ラーメンの善し悪しの半分以上は麺の茹で具合かと思います（笑拘ってみませんか？(^^;
eコマツ 2007年2月8日 1:40 トッピングの具がお店みたいでステキですw 高菜は使わないんですか？	コメントへの返答 2007年2月9日 23:56 後の紅生姜と辛子高菜はお好みで♪（笑途中で入れる事で味の変化を楽しみます！(^-^)v
でぐりん 2007年2月8日 9:21 お、いきなり辛口コメントから（笑）タッパーの紅生姜と辛子高菜がスゴイ・・。ま～、麺上げザルを自分で持ってるってのも相当なもんですけど（爆） N01は、さて何でしょう？楽しみですね（＾＾）	コメントへの返答 2007年2月9日 23:58 ちょっと厳しいですか？（笑同じ条件で選手権を行おうかと思ってます！マジ？^^; 私もどのラーメンが好みか楽しみです！気長に待っててね。。。（爆
じゃが 2007年2月8日 21:28 半熟卵がいい感じです。(^_^) 自分で作られたのですか？	コメントへの返答 2007年2月9日 23:59 沸騰したお湯に入れて、５分２０秒です！半熟煮玉子は作れません。。。(^^;

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