今日の棒ラーメン　④

お友達のご要望もありまして、、、


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名称：即席中華めん
商品名：屋台 九州味 棒ラーメン
製造者：（株）マルタイ

これまた白濁としたスープがなかなか旨いです♪(*^_^*)
濃厚なとんこつの風味がしっかり出ています！
それでいてくどくない・・・(^-^)
サンポーの棒ラーメン同様、調味油がいい味を出してる様ですね。

麺は今までの棒ラーメンより少し太めですがコシ、ツルミ、粘り、弾力感がいい感じ♪(^_-)

スープといい、麺といい、全体のバランスが絶妙です！

「屋台」の名の通り、昔ながらの素朴なとんこつラーメンを再現しているかの様。。。


調理方法の麺の茹で時間は2分～3分との事でしたが、
やはりトッピング＆撮影の時間を考慮して1分50秒で火を止めました。
いい感じの茹で加減♪(^-^)v

食後の満足感は今までで一番かな？(^_-)


て事で、【棒ラーメン選手権】ですが、、、

１位『（株）マルタイ 屋台 九州味 棒ラーメン』
２位『サンポー食品（株） 棒状ラーメン　とんこつ』
３位『サンポー食品（株） 棒状ラーメン 久留米』
４位『伊之助製麺（株） 九州 味龍ラーメン』

と、なりました！(^^;
※私個人の好みですので。。。(^-^)

ご馳走様でした<(_ _)>