一昨日のラーメン『達磨ラーメン』

この日は筑紫通り沿いにある、、、

『達磨（だるま）ラーメン』へ行ってきました。

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ここ『達磨ラーメン』の店主は、あの名店「初代住吉亭」で修行されたと聞いています。
現在は２代目？^^ゞ

店へ行ったのは午後２時頃でしたが、店外に５～６人が並んでいました。
店の中にも数人。。。^^;

それでもお客の回転が早いので１５分程で座る事が出来ました。
店内はカウンターのみで１５名程？
行かれる時は時間帯を考えて覚悟して行きましょう！（笑

そして店内はとんこつの香りが・・・♪(*^-^*)


『達磨ラーメン』のスープはとんこつのみ！
見た目はこってこての様ですが、すすってみると思いの外あっさりしているのに驚かされます。
よほど丁寧にあく抜きされているんでしょうね。

ちょいと塩味のスープはとんこつ独特の嫌味なクセがなく上品に仕上がっています。
長浜系の極細麺によく合いますね♪

シンプルですがとんこつの旨味を充分楽しめるラーメンです！

気が付けば替え玉（100円）を注文していました♪（笑



今日も美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪<(_ _)>