『光麺』熟成編。

豚骨と鶏ガラを8～12時間じっくり煮込み、
よりクリーミーに仕上げた自慢の豚骨スープに
香ばしい醤油の風味とコシのある
中太ちぢれ麺の相性は抜群！
当店自慢の一品。。。

*--- パンフより引用 ---*



昨日に引き続き今日もいただきました！
お友達から届いた『光麺』のラーメンです♪(^-^)v

今日は『熟成光麺』をいただきました！

とろみがあるクリーミーなスープはこってり豚骨なのですが、
鶏ガラが絶妙なバランスでブレンドされていて嫌味なく仕上げてあります！
最後の一滴まで飲み干したくなるスープですね。

熟成光麺用の麺との相性も抜群です！

スープがしっかりしているので、トッピングはメンマとチャーシューでも充分満足出来ます！
しかし、ここのチャーシューは絶品ですね♪(*^-^*)

地元福岡の豚骨に馴染んでる私でも充分に旨いと感じるラーメンでした。
福岡の豚骨とは一味違うラーメンですね♪


今日も新鮮でとても美味しくいただく事が出来ました。
ご馳走様でした♪<(_ _)>


再度、ありがとう御座いました～～♪(^0^)/~~~~


やはりお返しは『丸幸』かな・・・？^^


関連情報URL：↓本格中華麺店 光麺（こうめん）