今日の焼きそば♪（Vol.28）

今日は急遽『定例会』が開催されました。
昨日開催予定が順延？（謎


行ってきたのは・・・
『みます家』♪(^-^)v



ココ『みます家』は、地元では有名？な「花の湯」駐車場そばに位置します。
以前も何度か行こうとしていたのですが、なぜかいつもお店が開いていませんでした。
今日は『定例会』が開催されたのですが、火曜日である今日はお休みのお店が多いんですよね。。。^^;
ところ『みます家』の近くを通過すると看板が点いてるではないですか！
これは行くしかないですよね♪(^_-)

店内は入り口で靴を脱いで上がります。
ゆったりとしたスペースに鉄板付きのテーブルが４卓とカウンターに５席・・・。

メニューを見ると焼きそばやお好み焼きの他にもんじゃ焼きや一品メニューも充実しています。
また、アルコール類も結構豊富です^^v

焼きそばやお好み焼きを食べに行くと言うよりは、気の合う仲間やカップルで一杯やりながらワイワイ楽しむ感じのお店の様に感じました。

何品か焼き物メニューをいただきましたが、基本的にはテーブルの鉄板で自分たちで調理しながらいただくシステムの様です。
今日は地元のプロの焼き手が一緒だったのでとても良かったです^^（笑

暫く呑み喰いした後の〆に焼きそばをいただきました。
ココ『みます家』の富士宮焼きそばの代表と言えば、「肉焼きそば」と「いか焼きそば」の２種があります。

それぞれいただきましたが、結構麺に個性がある焼きそばでした。
富士宮焼きそばの特徴の非常にコシのある麺です。

皿に盛って出てきた焼きそばでしたが、ソースは少々辛めではっきりした味でした。
しかし、皿に盛られたわりには最後までベッチャリ感が無く美味しくいただけました。
高温の温度が安定した鉄板で手際よく調理された様に感じます。
それぞれの具材の味も非常に美味しかったです。
特にキャベツの食感と味付け（ソースの染み具合）が気に入りました♪(^-^)v

カウンターの鉄板で「もんじゃ焼き」を調理されていたのですが、豊富なもんじゃ焼きメニューも気になりますね^^;
次回はもんじゃ焼きを逝ってみたいと思います！



今日も美味しくいただきました♪
ご馳走様でした！<(_ _)>



関連情報：『みます家』