ゆーSpec.Ｂのブログ一覧

小腹が空いた・・・^^;











う宮～♪(^-^)

今年度の１軒目・・・^^;


行ってきたのは・・・
『泉花』(^-^)




ココ『泉花』は、山手？の住宅街の奥まったところにあります。
ちょいと迷ってしまいました^^;
店内は半分が鉄板のあるテーブルで、半分が居酒屋風カウンターと面白い作りをしています。
創業から十数年経っているとの事ですが、親しみやすい街の居酒屋さんっぽい雰囲気はウチの近くに是非欲しいお店です♪^^

注文はミックス焼きそばです！
人柄のよさそうなおかみさんは、常連のお客さん？と楽しそうに話しをしながら手際よく焼きそばを調理されていました。
会話を聞いていましたが、とてもユーモアのある気のいいおかみさんですね♪^^

キャベツ、イカ、肉、桜エビを炒め、麺はダシ汁をつかってほぐしている様でした。
いかにもブレンドされてる様なソースでじっくり炒め、最後にネギと削り節を振り掛けて、目玉焼きを乗せて出来上がりです。

数名の常連さんらしき方が鉄板の前に座られていたので鉄板の上でいただく事は出来ませんでしたが、思いの外あっさり目の少々甘みのあるソースはとても優しい味でした。

メニューは焼きそばやお好み焼きの他に、お刺身や焼き魚といった魚介のメニューあり・・・
馬刺や居酒屋の一品メニューも豊富！
気のいいおかみさんとの会話を楽しみながら一杯やるのも良さそうですね♪

いただいた焼きそばは、富士宮焼きそばの特徴の歯応えのある麺の食感を楽しみつつ、焼きそば屋と言うよりは居酒屋でいただく焼きそばの味？に近かった様な気がします・・・^^ゞ

生ビールでもいただきながら食すと、より一層美味しかった事でしょう。。。(*^-^*)


今日も美味しくいただきました♪
ご馳走様でした！<(_ _)>



関連情報：『泉花』

久しぶりのハシゴです・・・^^;


行ってきたのは・・・
『虹屋』^-^ゞ




ココ『虹屋』は、テイクアウトが中心のお店ですが店内にもテーブルが二つあり、
焼きたてをいただく事も出来ます。
焼き方はカウンターの奥でご主人が焼かれていて見る事は出来ませんでした^^;
ココ『虹屋』の焼きそばはシンプルなもので３２０円！
いただいたミックス焼きそばでもワンコインでおつりが来ます♪(^_-)

焼きそばは非常にシンプルな味付けで懐かしい感じの仕上がりです。
お話を伺うと、元々駄菓子屋さんで創業は明治からだそうです。
焼きそば（お好み焼き）は昭和３０年頃からで現在は２代目？との事・・・。
ご主人はサラリーマンを辞められて先代の後を継がれていらっしゃいます。
お店は住宅街の一角にありますが、遠方からのお客さんも多いとの事でした。
私が食べてる時も他県ナンバーの車でカップルが訪れていました。
（私の車のナンバーを変な顔をして見られていましたが・・・^^;）

お会計の時に単身赴任で富士宮に来て焼きそばの食べ歩きをしている事を言うと、
「お一人で大変ですね～」などと奥様が話しかけられ、
それから暫く話し込んでしまいました。^^;
こういった「ふれあい」は大好きです♪(^-^)v


今日も美味しくいただきました♪
ご馳走様でした！<(_ _)>



関連情報：『虹屋』

今日は天気も悪く作業は延期・・・
てことで！^^ゞ


行ってきたのは・・・
『お好焼　あき』(^-^)


ココ『お好焼　あき』は、住宅街の中にありデリバリーの方が多いお店です。
最初は午前１０時過ぎ頃行ったのですが、鉄板の上の大量の焼きそばと格闘中でした^^;（笑
訪ねると１２時半頃なら店内で食べれるとの事で、買い物やＪ娘散策？して時間を潰しました。

１２時半に到着すると焼き上がった焼きそばを持ち帰り用の入れ物に移している最中でした。
グッドタイミング～！
ここでもミックスを注文すると、今までのお店とちょいと違いました。
具材のイカ、豚肉を鉄板に乗せたらすぐに麺を乗せ炒めていきます。
同時に横で目玉焼きを蒸し焼きに・・・
暫く炒まったら大量のキャベツの投入です！
必見は、テキ屋のにいちゃんも真っ青になるくらいの豪快な炒め方です！
混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる！^^;

そして最後にたっぷりの青ネギと目玉焼きを乗せて出来上がりです。

焼きそばを炒めてる最中に、これでもか！って言うくらいにソースを掛けていましたが、
熱々の鉄板で豪快に混ぜ合わせるからでしょうか？
ちょっと辛め？ですが思いの外あっさりといただけます！
ところどころカリカリになった麺の食感が食欲をそそります♪
青ネギの風味もいいですね～♪

お店の歴史は古い様ですが、、、
とても忙しげにされていたのでお話を伺う事は出来ませんでした^^;
ゆっくり出来る時間を見つけて、また豪快な鉄板さばきを見に行きたいですね♪


今日も美味しくいただきました♪
ご馳走様でした！<(_ _)>



関連情報：『お好焼　あき』

旨～～い！(^0^)









おかみさんへ.....

ちゃんとフライパンで暖めましたよ♪(^-^)v



理由が分からない方はこちらから。。。^^ゞ



お好み焼きもとても美味しくいただきました♪
ご馳走様でした！<(_ _)>