名手酒造店

黒牛・純米酒は「酔えばいい」という目的のお酒ではなく本物の純米酒の持つ美しい味を楽しんでいただく事を目的に造られています・・・小規模な蔵元であるため造れるお酒の量に限りがあり蔵にある井戸水は「万葉黒牛の水」と言われ酒造りに理想的な水ですので高品質な酒を造る方が理想的であります♪
黒牛・純米酒は数多く造れない酒という事もあり蔵元から地酒専門店への直送という流通でのみ広く全国へ出荷されています♪

「黒牛」の由来
今から１２００年前の万葉の昔、名手酒造のある和歌山県海南市黒江の周囲は美しい入江で多数の岩が波に見え隠れしその黒く大きな岩が黒い牛のように見えた為当時はこの周囲は黒牛潟と呼ばれていました♪
その後、長い年月とともに海は干上がり「黒牛」を名の由来とする現在の「黒江」の街となり、戦国時代から塗り物の街として栄える事になり黒牛という酒銘はこの地名の由来から万葉の昔を偲べる味わいを目指そうという目標から命名されました（＾＾；

「名手酒造店」
和歌山県海南市黒江８４６
E-MAIL：info@kuroushi.com


電話 : ０７３-４８２-０００５