河良
名古屋コーチン唐揚げ丼がお勧め♪
2008年07月19日
タレ漬けした「名古屋コーチン肉」を唐揚げにして名古屋コーチンの出汁＆鰹出汁でつくった御つゆで卵とじにして丼にしてあります（＾＾；
しっかりした肉質のコーチンは高い油温で揚げるとかたくなってしまうので１５０℃でゆっくり揚げてあるそうです♪（しっとりとした衣の唐揚げに仕上がっております）
釜めしもお勧めで炊き立ての釜めしは鶏の味がしっかり染み込んで味わい深くびっくりするほどジャンボなサイズもあるので家族や仲間で同じ釜の飯を分け合うのも楽しいですねっ♪
春日井・稲垣種鶏場で育てられた「安心素材」を毎日仕入れ丹精込めた人の顔が分かる極上の「純系名古屋コーチン」「コクのある味わい」「香りの良い脂肪」「弾力のある歯ごたえ」を寛ぎの和空間でのんびりゆったり味わって頂けます（＾＾；
２階には４０席の宴会用座敷もあります。
「河良」
愛知県西春日井郡豊山町青山金剛６－１
営業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ２：００／ＰＭ５：００～ＰＭ９：００
定休日：月曜日
電話 : ０５６８-２８-６００６
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