ビストロ　ベル・スール

プロヴァンス地方が大好きなオーナーによるプロデュースで店内はまさにリゾート空間をも思わせます（＾＾；
センターにある庭が開放感をさらに演出し地元の野菜をふんだんに使い華やかに彩られた料理の数々はまさに女性のこころをとらえています・・・カップルはもちろん気のおけない友達との食事にも最適です（因みにカウンター席のみ喫煙可能です）

ベル・スールの食材
●野菜：三重県いなべ市農林商工部のご協力をいただき、多くの契約農家との提携により全てのお料理に有機野菜を使用しております。
●お肉・魚介類：牛肉や豚肉は生産者が責任を持ち、抗生物質など投与をしない安全かつ健康な環境で、伸び伸び育った県内産の牛や豚を、精肉店からシェフが仕入れています。
魚介類は三河湾・伊勢湾を中心に全国各地から新鮮な旬の魚介類を、毎日朝市で仕入れています。
●パン：国産の有機小麦を使用し手作りでご提供しております。
●甘味料：食材が持つ本来の甘みをベースにしており、お料理には砂糖を一切使用しておりません。又、珈琲などに使用していただく甘味料は果糖・蜂蜜から造られた天然甘味料です。
●BISTROベル・スールの水：店内に飲料水タンクを設け、その水に電子を加えた電子水を使用し水の分子集団（クラスター）が格段に小さい物となり、細胞の膜も通りやすく体内によく浸透して老廃物の運搬をスムーズに行います。全ての料理にこの電子水を使用しております。

「ビストロ　ベル・スール」
岐阜県東鶉４－５－１
営業時間：ＡＭ１１：３０～ＰＭ１４：３０（ＬＯ・ＰＭ１４：００／ＰＭ１７：３０～ＰＭ２２：００（ＬＯ・ＰＭ２１：００
定休日：水曜日・第３火曜日
電話 : ０５８-２７２-７７５６